Jagung merupakan salah satu bahan pakan ternak yang sangat bernilai untuk kambing. Tidak hanya bijinya, juga dapat memanfaatkan bagian tongkol dan batang jagung sebagai pakan alternatif. Untuk mendapatkan hasil optimal, perlu mengetahui cara membuat pakan kambing dari jagung dengan teknik yang tepat.
Jagung memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang sangat baik untuk energi kambing. Peternak sering menganggap tongkol jagung sebagai limbah, padahal bahan ini bisa menjadi pakan berkualitas setelah di olah dengan benar. Meski tongkol jagung mentah hanya mengandung protein kasar sekitar 2-3%, pengolahan fermentasi dapat meningkatkannya menjadi 12% atau lebih.
Cara Membuat Pakan Jagung Metode Fermentasi
Metode fermentasi adalah cara paling populer untuk mengolah tongkol jagung menjadi pakan berkualitas.
Bahan yang Diperlukan:
- Tongkol jagung kering 120 kg
- Ampas tahu 200 kg
- Dedak padi/bekatul 20 kg
- Probiotik (EM4 atau MOL) 1 liter
- Gula merah 1 kg
- Air bersih 30 liter
- Garam 10 sendok makan
Langkah Pembuatan:
- Keringkan tongkol jagung hingga benar-benar kering, lalu giling atau cacah hingga ukuran 2-4 cm
- Hamparkan tongkol jagung yang sudah di cacah di atas terpal bersih
- Larutkan probiotik dan gula merah dalam air 30 liter, aduk hingga merata
- Campurkan ampas tahu dan dedak padi pada tongkol jagung
- Siramkan larutan probiotik secara merata sambil di aduk hingga tercampur sempurna
- Tambahkan garam dan aduk kembali
- Masukkan campuran ke dalam drum plastik atau kantong plastik besar
- Padatkan hingga tidak ada rongga udara, lalu tutup rapat
- Diamkan selama 3-7 hari pada suhu ruangan untuk proses fermentasi
- Pakan siap di berikan pada kambing
Cara Membuat Pakan Jagung Metode Amoniasi
Metode amoniasi efektif meningkatkan kandungan nutrisi tongkol jagung hingga 9%.
Bahan yang Diperlukan:
- Tongkol jagung giling 100 kg
- Urea 3-5 kg
- Air secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Giling tongkol jagung hingga berukuran kecil
- Larutkan urea dalam air hingga merata
- Campurkan larutan urea ke tongkol jagung sambil di aduk
- Jaga tingkat kelembaban sekitar 40-50%
- Masukkan dalam kantong plastik hitam dan ikat rapat
- Simpan di tempat teduh selama 3 minggu
- Buka plastik dan angin-anginkan selama 24 jam sebelum di berikan pada kambing
Cara Membuat Pakan Jagung Metode Ensilase
Ensilase cocok untuk mengolah batang dan daun jagung muda yang masih segar.
Bahan yang Diperlukan:
- Batang jagung segar 100 kg
- Molase/tetes tebu 3 kg
- Dedak 5 kg
- Menir 3,5 kg
Langkah Pembuatan:
- Potong batang jagung menjadi ukuran 5-10 cm
- Campurkan semua bahan hingga merata
- Basahi campuran hingga kadar air mencapai 60%
- Masukkan dalam silo atau kantong plastik tebal
- Padatkan hingga tidak ada udara
- Tutup rapat dan simpan selama 21 hari
- Ensilase siap digunakan sebagai pakan
Tips Pemberian Pakan
- Berikan pakan fermentasi secara bertahap, mulai dari 5-10% kemudian tingkatkan hingga 25% dari total pakan
- Kombinasikan dengan hijauan segar untuk keseimbangan nutrisi
- Pastikan kambing memiliki akses air minum yang cukup
- Simpan pakan di tempat sejuk dan kering
Membuat pakan kambing dari jagung dengan tiga metode utama yang terbukti efektif meningkatkan nilai nutrisi dan menekan biaya pakan hingga 40%.
Kesimpulan
Cara buat pakan kambing dari jagung dapat dilakukan dengan tiga metode utama yaitu fermentasi, amoniasi, dan ensilase. Ketiga metode ini terbukti efektif meningkatkan nilai nutrisi tongkol jagung dan menekan biaya pakan. Metode fermentasi paling mudah dan praktis untuk peternak pemula dengan hasil peningkatan protein yang signifikan. Selain itu, peternak juga bisa memadukan teknik ini dengan cara buat pakan kambing dari kangkung kering sebagai alternatif hijauan bernutrisi tinggi. Dengan mengolah limbah jagung menjadi pakan berkualitas, peternak dapat menghemat biaya operasional hingga 40% sekaligus mendukung pertanian berkelanjutan.
